这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质，因为有些内容就是他们所经历的。总的看，尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非，而其对于茶叶之起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶的前世今生，了解和认识茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质，因为有些内容就是他们所经历的。总的看，尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非，而其对于茶叶之起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶的前世今生，了解和认识茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质，因为有些内容就是他们所经历的。总的看，尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非，而其对于茶叶之起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶的前世今生，了解和认识茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

本书以细腻的笔触，讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系，揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。全文生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情，是一部目光独到的茶叶史论著。 茶是一个全球性产品，它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命，茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。 《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆地区的种植传播，茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。 一部伟大的茶叶史，一本有趣的茶园回忆录，体会茶与文化的奇妙交融。 与英国人类学家同行，感受不同视角下的茶叶与中国！ 本文的作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，全文写作生动流畅，...(展开全部)

这是一部伟大的茶叶历史，充满了有趣的事实和数据！ 从一本关于茶叶的故事，来看价值胜过黄金的茶，如何流传数千年，在无数个地区承载人类的饮食文化历史。 作者艾伦和艾瑞丝·麦克法兰是英国国饮——“茶”的最佳诠释者。——《文学书评》 这本书的精彩只能用我手中这杯茶来描述。——《伦敦金融时报》 最富于阅读乐趣的一本书。——《最佳英国人》 一本丰富的茶叶历史专书。——《今日历史》 茶叶最非凡的事实，便是成为世界上最重要且最有医学疗效的物质。一片茶叶内含有超过500种以上的化学成分，在许多方面改变了人类的身体与心灵。假如全球茶树遭到真菌侵袭而枯萎，假如住在中国、日本、印度和东南亚的人们，亦即全世界2/3的人口，霎时间失去茶水，死亡率将急遽升高，很多城市会瓦解，婴儿大量死亡，这闺怨是一场浩劫。

以茶叶为核心书写全球史，凸显茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望。

以茶叶为核心书写全球史，凸显茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望。

《茶叶帝国：征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，茶叶最早起源于亚洲，直至17世纪才传入伦敦，并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里，茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界，全国上下，上至王公，下至平民，无不饮茶。如今，茶是除水之外最受世人青睐的饮品。本书基于多方面的原创研究，探究了英式茶文化如何成为英语文化圈的规范，为读者重现了那段丰富的文化历史。本书三位作者对饮品文化的研究造诣颇深，脉络清楚，不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，作为一个茶叶故乡的读者，读起来会有另外一番感觉。此外，本书还有一个特点，即“百科全书式”的理论阐述。作者旁征博引，参考了植物学、医学、文学、文化研究、历史研究等方方面面的研究成果。简而言之，这是一部具有宏观视野的书，可读性极强。

茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来，种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金，推动了殖民活动，而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化，这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。 作者埃丽卡•拉帕波特在本书中指出，17—20世纪，茶产业与大英帝国的边界是重叠的，但从未完全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化，以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求，并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是最早的殖民产业之一，商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式至今仍然存在，并且对理解政治和宣传如何影响国际经济至关重要。

以茶叶为核心书写全球史，凸显茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望。 茶叶构建了日不落帝国，承载了数百年现代世界全球化贸易的宏大叙事。 ★所获奖项 2018年食品与社会研究协会图书奖联合获奖作品 2018年美食家世界食谱大奖获奖作品 2018年杰里•本特利奖世界史类图书奖获奖作品 2018年太平洋海岸英国研究会议图书奖获奖作品 ★内容简介 茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来，种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金，推动了殖民活动，而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化，这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。 作者埃丽卡•拉帕波特在本书中指出，17—20世纪，茶产业与大英帝国的边界是重叠的，但从未完全一致。她还强调...(展开全部)